2025年6月　新着！

スズ竹という、しなやかで軽く丈夫な竹で編まれた
竹細工の蕎麦ざる

1.2㎜という細さに竹を手作業で加工します。
編める状態になった竹を「ヘゴ」といいます。
これが編むよりもむしろ大変な作業といいます。

中央部分は網代編みと呼ばれるクロス編みが施され
強度も美しさも兼ね揃えています。　

熟練の職人さんの手にかかっても制作に数日かかります

最初のうちは薄っすらと竹の香りも味わって頂けます。

真っ平らな盆ざるは、ざる蕎麦、ざるうどん、はもちろん朝食のトーストプレートにもおススメです。

一点一点手作りのため、画像との多少のバラツキはございます。どんなざるが届くのかも一期一会。お楽しみください。

縁の部分も全て竹を使用しています。
巻いた内側の竹が少し見えてしまっているものもございます。手作りのため、ご了承いただけますようよろしくお願いします。

サイズ：7寸直径約21センチ（０．５センチ前後個体差あり）
一般的な蕎麦ざるとして一番使い勝手の良いサイズです。

お手入れ方法：たわしなどで水洗い後、吊るして乾燥

産地：甲信越地方　山梨県勝山　スズ竹原料：富士山ふもと